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秋季干燥上火?道家告訴你多吃5種白色食物

來源:中國民族宗教網 作者:程紅 時間:2018-09-15
      秋季氣候有收斂的特點,由于空氣中缺乏水分而成為肅殺的氣候,導致很多人嘴唇發干起皮、喉嚨疼痛干澀,嚴重者還有便秘的現象,喝了很多水癥狀似乎也不能解除。其實,除了多喝水外,秋燥季節還應多吃一些“白色”食物。

秋季干燥上火?道家告訴你多吃5種白色食物

道醫認為,白色歸于肺,白色的食物大多都偏寒涼,有補肺的作用,對緩解秋燥有良效。

梨味甘、性涼,一直是治療秋燥的良藥,可以起到生津潤肺、清熱化痰的作用。現在市面上也正賣有不同品種的梨,每天堅持吃兩個,能有效減少秋燥的癥狀。

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蓮藕生吃熟吃兩相宜。生藕性甘、寒,可消淤清熱、化痰止咳;熟藕性甘、溫,可養胃滋陰,益血止瀉,干燥而愛出鼻血的人可以多吃一些藕湯。

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銀耳既可補脾開胃,也可滋陰潤肺,是營養滋補的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到潤燥安神的作用。

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《本草綱目》中記載,杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”,因其止咳、潤肺、平喘的作用,可有效應對秋季咳嗽的癥狀。杏仁可制成杏仁露飲用,也可制成杏仁豆腐。

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山藥具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效,男女老幼都適合食用。除了解秋燥外,山藥還可防女性更年期的“臟躁”,維持雌激素水平。不過對山藥黏液過敏的人在烹制山藥時要特別注意。

除了以上食物外,香蕉、荸薺、茭白、蘿卜、杏鮑菇等都是適宜秋季降燥的食物,烹飪這些食物時,最好做成湯或粥,以清淡為主才更養人。


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